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简易酱牛肉
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作者：
郎外婆的食界
用料
简易酱牛肉的做法步骤
步骤 1
前腿牛腱子放姜片焯水（冷水下锅）撇去血沫（尽量撇干净一些，一会儿炖的时候用这个汤）
步骤 2
锅里放一个小篦子，放入焯水的牛肉，来点料酒，生抽，老抽，盐和鸡精。放入汤
步骤 3
准备姜两小块拍扁，葱，大料，花椒，香叶，冰糖放入锅中。
步骤 4
大火烧开，小火炖一个半小时，闷半个小时。
步骤 5
成品图。
步骤 6
切成片后，沾蒜泥和醋一起吃，贼好吃😋
菜谱创建时间：2019-03-26 21:17:41
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