将第一部分的材料拌匀揉成出筋的光滑面团
醒发至两倍大,手指扎进去不塌陷,如图
分成六等分,由外向内揉捏整理成面团
放入托盆,放入烘培箱,下面装热水,发酵至两倍大
将雪山酥搅拌好,用小勺铺盖在发酵好的面包坯
烤炉上下185℃预热10分钟,将包胚进烤箱烤15分钟
面包表面金黄后上面盖上锡纸继续烘烤
出炉后洒上奶粉
看里面的状态,好棒!