好吃的让我有点意外，香香的、营养丰富的小饼干

食材明细

将提前浸泡好的藜麦，黑小米洗干净倒入锅中，加入约400毫升清水 藜麦提前泡2小时左右,没有黑小米的姐妹可以用黄小米代替

大火煮沸后，转成中小火熬煮至比较浓稠的状态

盛入碗中，加入植物油、鸡蛋、低筋面粉，搅拌均匀 植物油不要用菜籽油、花生油等味道太大的油，会影响口感

加入熟白芝麻拌匀

用勺子取小米面糊，倒入铺好油布的烤盘中，整理成圆饼状或你喜欢的形状都可以 用勺轻轻摊开面糊，尽量要做到厚薄均匀，不然薄的部份已经烤焦了，厚的还没有熟，但如果稍厚一点局部可能会有点微软，但也是超级好吃的

烤箱调至上下火，160度，20分钟，烤至饼干表面边缘金黄即可 烤制的时间和小饼的厚度和烤箱的“脾气”有关，建议烤制过程中多看看，防止烤焦了

出锅了