韭菜盒子/韭菜煎饺

馅料：韭菜，鸡蛋，五香茶干，里脊肉。韭菜洗干净，切细；鸡蛋炒熟，冷却后切细；五香茶干切细；里脊肉剁成肉糜，加少许白醋，炒熟；韭菜先拌食用油，然后把其他材料拌一起，加盐、鲜酱油、胡椒盐，拌匀，就可以包了。还可以加香菇丁和午餐肉丁，看自己喜欢。

自己吃的，可劲儿加馅。

手艺不好，也要摆整齐了。

电饼铛预热，双面刷油，摆好韭菜盒子，煎至两面金黄。中间记得要翻面哟。

煎好了，看起来还是很不错的。

咬一口，满屋韭菜香。搭配豆浆或者稀饭，都是不错的选择。