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彩椒炒花蛤J_小葱’S
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作者：
热爱咖啡的J_小葱
用料
彩椒炒花蛤J_小葱’S的做法步骤
步骤 1
买回来的花蛤吐沙子时间😁
步骤 2
准备食材：彩椒洗净后依次切块，蒜切片；吐完沙子的蛤蜊，水淀粉准备好
步骤 3
锅中倒入适量油，加入蒜片爆香
步骤 4
然后放入彩椒煸香
步骤 5
翻炒均匀
步骤 6
接着倒入蛤蜊
步骤 7
翻炒后加少量料酒
步骤 8
少量生抽，少量即可
步骤 9
一点白糖提鲜
步骤 10
翻炒均匀，这时候会慢慢出汤汁，慢慢的花蛤会随着炒锅温度升高慢慢的烹熟开口
步骤 11
这里可以尝一下汤汁咸淡后再放入少量盐调味
步骤 12
最后加一点水淀粉，勾一下芡汁
步骤 13
最后烹煮后花蛤会慢慢的全部开口，都开口就说明都已经熟了
步骤 14
装盘享用吧
步骤 15
来，张嘴😄
彩椒炒花蛤J_小葱’S的小贴士
1⃣️买回来的花蛤一定注意吐沙后在进行烹制 2⃣️如果要吃原汁原味可以不放任何调味，山东本土的蛤蜊完全可以不用放盐的
菜谱创建时间：2019-03-27 02:24:12
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