鳕鱼豆腐蒸蛋糕·天然DHA的补充辅食

1.准备好食材，鳕鱼从冰箱拿出解冻。

2.鳕鱼去皮去刺切片，柠檬切片，将鳕鱼夹在柠檬里10-15分钟左右去腥。

3.奶锅放入开水，水开后放入豆腐煮一会儿去腥。

4.芦笋洗净去皮切段，香菇洗净切片，奶锅做水放入芦笋香菇断生。

5.芦笋和香菇放入料理机打碎。

6.鸡蛋取蛋清，留蛋黄，和豆腐鳕鱼放入料理机中打泥。

7.将芦笋，香菇和面粉放入碗中搅拌均匀。

8.容器刷少许核桃油，方便之后脱模，将搅拌好的鳕鱼糊倒入容器中，将表面抹平，轻震几下去气泡，容器罩上保鲜膜。

9.蒸锅做水，至水开后放入容器，蒸15-20分钟左右。

10.待蒸糕凉了以后，就可以脱模了，切成小块，就可以喂宝宝啦。