宝宝彩虹蛋饼披萨

甜椒、洋葱和小西红柿清洗干净后，切成细碎的小丁。

热锅冷油，蔬菜丁倒入煸炒。 》煸炒下，蔬菜的味道会淡一些，宝宝更容易接受。

煸炒至熟软，盛出备用。

鸡蛋和面粉倒入碗中，用蛋抽搅拌成细腻顺滑的蛋糊。 面粉用一般家里用的富强粉就可以了。

热锅，少许油，小火，倒入适量蛋液，轻轻晃动模具，蛋液均匀的铺在盘底。 》没有模具的直接放到平底锅中，摊成圆形的蛋饼形状就可以了 》蛋饼不要太厚，也不要太薄，大家根据实际情况调整哈，食材量小芽做了3个小小的披萨，做一整个，吃的时候切开也可以哈。

煸炒过的蔬菜丁倒入锅内，用勺子铺平，在倒入适量肉松铺平。

顶部铺上一层奶酪。 尽量选择原制奶酪

盖上盖子，用小火慢慢烘烤，小芽差不多烘烤了6-8分钟左右呈现如图所示，蛋液已全部凝固，芝士全部融化即可出锅。

金黄的饼底，彩色的蔬菜，白色的奶酪；只是看着就食欲大动了，快给宝宝试试吧

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