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自用方炼乳纸杯蛋糕
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作者:
溜溜liuliu
12连模+6个玛芬杯。主要为消耗家中自制炼乳,家里吃不了的奶粉都自制炼乳了。
用料
低筋面粉
100克
玉米油
90克
全蛋
1个
蛋黄
5个
炼乳
60克
牛奶
40克
盐
2克
蛋白
5个
白砂糖
60克
自用方炼乳纸杯蛋糕的做法步骤
步骤 1
玉米油加热至有纹路,倒入低筋面粉和盐手动打蛋器快速搅拌均匀,倒入牛奶炼乳搅拌均匀顺滑,打入一个全蛋搅打均匀,依次倒入蛋黄搅打均匀顺滑。
步骤 2
蛋白和糖打至湿性发泡,混合蛋黄糊,预热烤箱130℃~45分钟。
菜谱创建时间:2019-03-27 12:29:34
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