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巴沙鱼化冻,洗净,切块。

放入2勺料酒,1勺淀粉,少许盐腌制片刻。

洋葱,土豆,胡萝卜切块。

胡萝卜下油锅煸炒(听说胡萝卜油煸过营养才出来)

下洋葱炒香

放入土豆一起翻炒

加热水♨️盖过食材,中小火煮约15分钟

鱼块下沸水,一定要一块一块的放!!!沸水煮1分钟关火。

锅里加入2块咖喱块

让咖喱块融化后,搅拌均匀

捞出鱼块放进咖喱锅里,轻轻滑动

最后撒上一些我爱的黑胡椒~完成~

配个蔬菜,和半个自己做的茶叶蛋,就是我老公最爱的盖浇饭了 🙃
我喜欢软烂的土豆所以切的比较小,如果不喜欢软烂口感的适当切大些。














