花胶加几片姜蒸5-8分钟,软了放水泡24小时,放冰箱泡发
泡好以后,洗干净血丝,切小块,加配料一起放炖盅,牛奶先不放
隔水炖2小时
炖1小时以后再放牛奶,炖半小时
炖好以后,想做花胶牛奶冻,等花胶凉了,放冰箱保鲜4小时左右
放点姜去腥味!但是还是有点腥的