用APP打开 
糯米蛋
2117人浏览 58人收藏 0人做过
作者：
Peter--
用料
糯米蛋的做法步骤
步骤 1
准备好的材料
步骤 2
没专业用开蛋器，将蛋敲破一头
步骤 3
倒净蛋清
步骤 4
只留蛋黄
步骤 5
装一半米（洗净清水泡七八小时后混合腊肠粒配好盐拌均匀）
步骤 6
装一半米后用勺尖将蛋黄顶翻于中间，这一步是关键，吃时蛋黄油散步均匀及美观都靠它。
步骤 7
蛋黄在中间后再加入另一半米（注意八九分满即可）
步骤 8
上蒸锅
步骤 9
蒸一小时左右，这一步大家可凭自己口感来增减时间。
步骤 10
喜欢它剥开一咬上下都透着独有的蛋黄香味
菜谱创建时间：2019-03-27 22:53:09
5 人做过
评分 7.6 1897 人做过
10 人做过
评分 8.4 1439 人做过
评分 7.5 588 人做过
2 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.1 66 人做过
评分 8.3 1264 人做过
评分 8.4 362 人做过
评分 8.2 251 人做过
评分 8.5 1082 人做过
评分 8.2 804 人做过
评分 7.6 1489 人做过
评分 7.6 406 人做过
评分 7.1 873 人做过