茄子切块。放入水中备用。
前一天提前腌制好的猪肉。
切片后发现也要肥了吧。今天做个承诺,嗯,再也不买猪肉了,特别是带肥肉的。我要吃鱼肉,牛肉,鸡肉。第一个flag立下了。
炒的变色就差不多咯(不是变焦哈)
加入茄子,翻炒。
出锅。色香味俱全(*^_^*)还是很好吃的,配饭特别想,虽然我觉着茄子最主要还是做茄盒好吃😋不过,茄盒真的太多油,坚持住啊ಠ_ಠ
一定要把茄子放入水中一段时间,防止炒焦。