日常营养煲汤

🍲【山药枸杞羊排汤】 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 食材：🐑🐏羊排 300g 、山药 80g 、枸杞 20 粒、大葱一小段、花椒 15 粒 调味料：盐、料酒 1. 羊排剁成小块后洗净，用水浸泡后冲洗。 2. 锅内烧水，将羊排焯出浮沫后盛出备用。 3. 山药去皮后切成滚刀块。 4. 锅内烧水，放入羊排、大葱和花椒粒。 5. 加入 10ml 料酒，大火煮开后转小火慢炖一个半小时。 6. 随后放入山药和枸杞，再炖煮一个小时。 7. 关火后加少许盐调味即可。

🍲【虫草花龙骨鲜汤】 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 食材：🐷龙骨 450g 、玉米一根、虫草花 20g 、红枣 5 粒 调味料：盐 步骤： 1. 红枣和虫草花提前用清水清洗干净，无需浸泡。 2. 玉米洗净后切成小段。 3. 龙骨剁成小块后浸泡去血水。 4. 锅内水烧开后，先将龙骨焯掉浮沫，然后将龙骨盛出。 5. 再起一锅清水，放入龙骨、虫草花、红枣和玉米。 6. 大火煮开后转小火慢炖。 7. 炖两个小时后即可关火，加盐调味就行啦。

🍲【干贝红枣参鸡汤🐔】 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 食材：鸡半只、干贝 10 粒、参片 6 片、红枣 6 粒、枸杞 20 粒、生姜少许 调味料：盐 步骤： 1. 将鸡肉切成小块后洗净备用。 2. 锅内烧水，将鸡肉放入锅中。 3. 放入两片生姜，将鸡肉焯至变色后盛出备用。 4. 锅内放入干净的清水，将鸡肉放入锅中。 5. 煮沸后，转小火，放入红枣、枸杞、参片（或虫草花、花胶、茶树菇）。 6. 盖上盖子，小火慢炖 2 小时。 （我一般会晚上预约煲汤，更方便） 7. 出锅前根据个人口味加少许盐调味即可。

🍲【鱼头汤】

【美善品の虫草花老母鸡汤】 🍲【香芹萝卜牛肉汤】 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 食材：牛肉 350g 、芹菜 100g 、白萝卜 50g 、红萝卜 30g 调味料：盐 步骤： 1. 🐮牛肉切小块后用水浸泡。 2. 锅内烧水，将牛肉冷水下锅，焯出浮沫后盛出。 3. 白萝卜和红萝卜洗净后切滚刀块。 4. 再起一锅清水，牛肉、白萝卜和红萝卜。 5. 大火煮开后转小火慢炖两个小时。 6. 汤内加少许盐调味。 7. 芹菜洗净后切碎末，喝前撒一小把在汤中即可。

【美善品の排骨汤】 🍲 【花生桃仁猪骨汤】 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 食材：🐷猪软骨 250g 、生花生 20g 、桃仁 15g 、红枣 8 粒 调味料：盐 步骤： 1. 🐷猪软骨用水浸泡 30 分钟。 2. 冲洗干净后无需再进行飞水。 3. 花生和桃仁提前用水浸泡 20 分钟。 4. 锅内烧水，将全部食材倒入锅中。 5. 大火煮开后转小火慢炖两个小时。 6. 汤内加少许盐调味即可。

🍲【冬瓜薏米🐷排骨汤】 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 食材：冬瓜 50g 、排骨 250g 、薏米 25g 、虾干 10g 调味料：盐 步骤： 1. 虾干和薏米提前用水浸泡。 2. 冬瓜洗净后切小块备用。 3. 排骨切小块后浸泡去血水。 4. 锅内水烧开后，先将排骨焯掉浮沫，然后将排骨盛出。 5. 再起一锅清水，放入排骨、薏米和虾干。 6. 大火煮开后转小火慢炖。 7. 炖一个半小时后，加入冬瓜，再炖煮半小时。

【美善品の老鸭汤】

【美善品の西洋参薏米老鸽汤】