抖音网红鸡爪

鸡爪去除脚指甲，一分为二，清洗干净。

过来放水姜片、葱料酒汆水后清洗干净。

锅里家姜片、葱开水继续煮10分钟。

出锅后鸡爪用冰水浸泡

把鸡爪清洗后放入容器内

把这些切好段、片、条备用

容器里加入生抽、醋、盐、糖等调料搅拌均匀后加入点纯净水。

把搅拌好的鸡爪盖上密封盖，放入冰箱冷藏几个小时或者一晚上。期间多翻动几次，这样入味更均匀。