剩饭蔬菜鸡蛋饼

将蔬菜切碎，和其他材料混合搅拌，可少加水或不加水，粘稠度适中。

热锅放油，取一汤勺左右的份量，放入锅中慢火煎，两面金黄色出锅即可。