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六寸戚风蛋糕的做法

六寸戚风蛋糕

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作者: 雨后彩虹918
雨后彩虹918

用料

六寸戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离,蛋黄加10克糖打发,加牛奶打发,加玉米油打发。 加过筛的低粉,搅拌均匀。

步骤 2

蛋白打发分三次加糖,大泡泡加一次,小泡泡加一次,纹路加最后一次。打至湿性打发,分三次加入到蛋黄糊中。

步骤 3

烤箱上下火150度预热,倒入磨具中,震出大泡泡。放入烤箱上火130度,下火120度。40分钟左右

菜谱创建时间:2019-03-28 20:12:35
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