快手菜-鹅肝酱炒土豆

Name: 快手菜-鹅肝酱炒土豆
Ingredients: 1个土豆; 半罐或者100克鹅肝酱; 1勺豆瓣酱; 半个洋葱; 适量葱花; 适量蒜泥

2400人浏览 70人收藏 1人做过

APP中查看更多做法

作者： yyafo

鹅肝酱营养丰富，但是因为那个质地做起菜来，不太好处理。土豆怎么烧都好吃，所以试试看这俩食材能搭不？结果，鹅肝酱包裹着土豆很香，洋葱吸收了鹅肝酱的油脂也很好吃。从洗菜到上桌10分钟而已。既快手又好吃😊

用料

快手菜-鹅肝酱炒土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切块，准备葱花和蒜泥。

步骤 2

热锅，下油（不要太少，不然容易粘锅）炒一半葱花和蒜泥至有香味，中小火炒土豆，至土豆表面金黄。加洋葱稍微炒一下。

步骤 3

转小火，加入鹅肝酱，热水适量，豆瓣酱。盖盖子焖8分钟，到土豆完全熟了，大火收汁或者留着拌饭吃。尝味道，撒剩下的葱花，起锅开吃咯！

快手菜-鹅肝酱炒土豆的小贴士

喜欢辣的，就自己加辣酱。鹅肝酱的多少根据自己喜好。

菜谱创建时间：2019-03-29 12:39:55

作者的其他菜谱

交了5000学费得来的私房馄饨配方免费分享啦

香菜炒牛肉，香辣下饭，爱吃香菜的朋友看过来，拌饭绝了