辣白菜炒土豆片（辣白菜土豆片炒五花肉）

备料

切好

热锅放油，炒香蒜末，下五花肉，炒变色

下土豆片，炒断生，加盐、生抽，（可以加花椒面）炒到8分熟

加入辣白菜，翻炒均匀，加少量清水（或矿泉水），盖上锅盖，焖2-4分钟。

盛盘。