糖醋排骨-美善品菜谱

1.将排骨放网篮里，水没过排骨(不要超过最高水位线)。5分钟/50度/速度5焯水(根据室温适当调节时间，关键是让温度达到50度，并停留30秒)。在流水下冲洗干净，沥干水，备用。 2.主锅内放入两片生姜，加入排骨和所有调料。25分钟/温度V/反转/速度小勺。 3.不要打开锅盖，4秒/反转/速度2颠锅裹汁。盛盘趁热享用。