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美味蒸排骨
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作者：
有姿势的菜谱
用料
美味蒸排骨的做法步骤
步骤 1
备好调料，如果不吃辣可以不下花椒和小米椒。
步骤 2
辣椒和蒜切碎后与花椒、豆豉、枸杞一起放入排骨中，再加一点淀粉（下一点肉会嫩一些，没有也没关系）、蚝油、生抽和少许盐一起腌制十五到二十分钟。
步骤 3
放入蒸锅中，大火隔水蒸大约15至20分钟就可出锅，蒜蓉、豆豉、花椒等与排骨碰撞出来的美味还真不是盖的！
美味蒸排骨的小贴士
本大厨喜欢买软骨，吃起来口感很好，如果不喜欢软骨的也可以买肋骨，同样美味哟！
菜谱创建时间：2019-03-29 19:18:23
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