以上配料准备好,就可以开始了
木薯粉和粘米粉➕牛奶搅拌均匀备用,红糖片加清水煮融化成红糖水
红糖水一煮好趁热倒入粉水中,边倒边搅拌均匀
模具里面摸点油,再倒入粉浆
水开后,放进去蒸15分钟
这时候可以放入葡萄干、水果粒之类
出锅晾凉后放入椰蓉,差不多煮熟了我才记起忘了放葡萄干
用牙签沿着模具转一圈脱模,看~Q弹Q弹的,好好吃
如果想做巧克力味,抹茶味的,把红糖换成白糖,煮融化后加入抹茶粉,即可