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Roasted Cornish Hen        香烤鸡的做法

Roasted Cornish Hen 香烤鸡

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用料

Roasted Cornish Hen 香烤鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化,和柠檬汁,欧芹碎混合均匀 去掉wiskbone,然后把黄油挤进鸡皮和肉之间

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用绳子拴紧,蔬菜平铺在锅内,425°F 四面各烤15分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡取出之后,中火将蔬菜加热,直到出现棕色的fond

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入20ml 酒,200ml水,制成酱汁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡去除backbone,切成两份,将小的骨头全部踢出,浇上酱汁

菜谱创建时间:2019-03-29 23:47:08
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