用APP打开 
鲍汁凤爪
1771人浏览 40人收藏 0人做过
作者：
小厨臻味
用料
鲍汁凤爪的做法步骤
步骤 1
1、鸡爪剪去指甲洗净，锅里放入冷水、姜片，加入鸡爪焯水片刻捞出沥干水份。 2、把已焯水的鸡爪放进高压锅里，加入浸没过鸡爪的温水，高压锅调时15分钟煮鸡爪。
步骤 2
把高压锅里煮鸡爪的汤汁，倒入适量进炒锅大火烧开加入半瓶鲍汁搅拌均匀即可。（我买的鲍汁是390克一瓶，也就是加入约200克的鲍汁。汤汁和鲍汁的量亲们可根据鸡爪量而调整）
步骤 3
鸡爪摆放入沙锅中，把调好的鲍汁倒入沙锅浸没过鸡爪。
步骤 4
大火烧开
步骤 5
转小火加盖焖煮20分钟即可。
步骤 6
一锅软而不烂满满胶原蛋白的鲍汁凤爪就做成啦！记得多做点饭哦😄😄😄
鲍汁凤爪的小贴士
冷水下鸡爪焯水
菜谱创建时间：2019-03-30 00:32:56
评分 7.1 877 人做过
评分 8.2 253 人做过
评分 7.8 218 人做过
评分 8.5 222 人做过
评分 8.1 361 人做过
评分 7.4 594 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 407 人做过
评分 7.8 967 人做过
评分 7.8 13 人做过
评分 8.1 46 人做过
评分 7.9 88 人做过
评分 8.7 62 人做过
3 人做过
1 人做过
评分 8.2 124 人做过