牛腩荞麦汤面

牛腩炖胡萝卜提前做好。

荞麦面放开水中焯一下捞出。

重新把水煮开，放入焯过水荞麦面煮开，转中小火，待面煮软，放入牛腩胡萝卜、蔬菜再煮开就好了。