花甲买的时候说不用吐沙,如果要吐沙的加水加花生油水里等半个钟就OK
花甲加料酒姜过水后洗干净,加点油炒香后加热水煮
熬奶白色汤后加入丝瓜再煮五分钟OK,很鲜美
因为不会买花甲,买回来有股味不喜欢,用热水洗了然后有过水放料酒再炒的,小伙伴如果买到好的没那么麻烦的,血的教训!