蒸面条菜

1，面条菜洗净，控水。菜要选嫩的。蒸菜吃，半斤就够一盘的量了。

2、蒸屉铺上硅胶蒸布。用一大盆，倒入多一些的白面，用筷子挑一撮面条菜，放白面里均匀粘好，抖掉多余面粉，放入蒸屉。

3、开火，开锅蒸个5分钟即可，看菜量多少，千万不要火大，春天的面条菜很嫩，火大了容易烂。

4、砸好蒜泥，放味极鲜、盐、香油调好，面条菜沾蒜泥吃，原汁原味，春天的味道！