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肥牛煲仔饭的做法

肥牛煲仔饭

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大宝子的仙女妹妹
指导老师:冯鑫

用料

肥牛煲仔饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1)倒入油,盖住锅底;2)先炒圆葱,小火慢炒,炒出甜味;3)放入姜丝;4)放入蒜碎、葱丝,炒出葱蒜香味;5)放入尖椒;6)放入料酒一勺,炒挥发后放入蚝油一勺,翻炒一下;7)放入生抽一勺、老抽半勺;8)放入牛肉翻炒熟;9)滴几滴香油;10)放入香菜,搅拌后起锅。

肥牛煲仔饭的小贴士

圆葱选白圆葱,味甜;红圆葱味辣 肥牛可以先烫一下,去油脂去脏。锅里多放水,烧开后牛肉下锅就马上出锅,微微变色最佳。勿全变色,以免接下来烹制会变老。 全程不添水

菜谱创建时间:2019-03-30 21:28:05
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