草莓去蒂洗净
拌入白糖
压碎放置半小时,把果胶腌制出来
放入不粘锅大火烧开改小火慢慢炒至浓稠,大学一个小时至一个半小时,熬制将近浓稠时挤半个柠檬汁,放入黄油,黄油还可去除草莓酱中的沫沫
熬至浓稠放凉装入消过毒的瓶子内段时间冷藏,如果长时间的话可以冷冻
草莓酱拌酸奶,纯奶,吐司,做奶昔,沙冰都是非常健康美味的
注意不要心急,大火熬制的话草莓酱容易发黑