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莓果果酱
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作者：
臭臭和香香的妈
用料
莓果果酱的做法步骤
步骤 1
各种莓果泡盐水洗净，沥水
步骤 2
草莓去蒂切丁，树莓蓝莓切半
步骤 3
一层莓果一层冰糖铺好，最后一层铺莓果，浇上柠檬汁
步骤 4
盖保鲜膜入冰箱冷藏隔夜，我泡了24小时
步骤 5
24小时后果汁水份析出
步骤 6
将冷藏好的莓果入不粘锅，我用料理棒打了几下，也没有将莓果打得很稀，留了点果块
步骤 7
开中火烧开，将涩汁滤干净，开小火慢熬，直到刮刀上用指腹划一下有不消失的痕迹就差不多好了（熬好差不多105～106度）
步骤 8
提前消毒玻璃瓶，将熬好的果酱倒入盖盖静置一晚后入冰箱保存即可
步骤 9
状态口味都很好（配方量成品在520克左右）
步骤 10
孩子最喜欢配吐司吃，又香又甜，颜色也好看
菜谱创建时间：2019-03-31 11:45:11
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