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无油版腊肠焖饭
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作者：
粉色灯塔
用料
无油版腊肠焖饭的做法步骤
步骤 1
大米70克＋水85克，浸泡1小时。香菇提前泡发。
步骤 2
香菇、香肠、洋葱、胡萝卜都切成丁。把香肠丁放进电饭煲，按“煮饭”键。等到电饭煲冒出热气，开盖，此时香肠出了很多油。把胡萝卜丁、洋葱丁和香菇丁放进去，用木饭勺翻炒一下。
步骤 3
等到洋葱被炒得透明时，把大米和泡米水一起倒进去，再加入生抽、糖、蚝油、黑胡椒，搅拌均匀。
步骤 4
盖上盖子，等电饭煲跳到保温时，开盖搅拌一下(可能会惊喜地发现锅巴！)，再拔掉电饭煲的插头，焖15～20分钟即可盛出。香！死！个！人！
无油版腊肠焖饭的小贴士
腊肠可以换成火腿肠、肉松等。 胡萝卜可以换成青豆、土豆、玉米粒等等。 香菇丁可以换成木耳丁、杏鲍菇丁等等。
菜谱创建时间：2019-03-31 12:23:11
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