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蜜汁烤排骨
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作者：
荔枝黎儿
用料
蜜汁烤排骨的做法步骤
步骤 1
准备腌料，白胡椒粉、椒盐、盐、白糖、姜粉拌匀。
步骤 2
排骨洗净。
步骤 3
带手套用手把腌料均匀的抹在排骨上，正反两面都要抹匀。
步骤 4
葱头切丝撒在排骨上。
步骤 5
裹上保鲜膜入冰箱冷藏一天。
步骤 6
第二天取出腌好的排骨，去除保鲜膜和葱头，上锅蒸，水开后蒸大约35分钟，蒸的时间长，烤的时间短，肉质不容易发干。蒸了排骨的汤汁可以煮粥、煮玉米，鲜甜解腻！
步骤 7
2勺叉烧酱1勺蚝油调成烧烤汁。
步骤 8
蒸好的排骨取出后晾凉一会，烤盘铺上锡纸放上排骨刷酱汁。烤箱预热10分钟，150度烤25分钟。
步骤 9
取出刷蜂蜜水，再入烤箱150度烤10分钟。
步骤 10
取出再刷酱汁，150度入烤箱烤15分钟。
步骤 11
看着颜色就很诱人，开吃吧，大口吃肉的感觉真好👍
菜谱创建时间：2019-03-31 13:08:23
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