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云南铁锅米线/湖南蛋的做法

云南铁锅米线/湖南蛋

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作者: 默小暖
默小暖
今日早餐: 云南铁锅米线 湖南蛋 2019.02.28早餐

用料

云南铁锅米线/湖南蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、准备好材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、米线过水焯一下,拌点油搅拌一下防粘

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、肉剁成肉末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、锅内放少许放入蒜瓣炒香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、然后放入肉末炒至变色

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6、酸菜提前切的碎碎的,加入切好的酸菜炒出香味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7、然后加入适量的水煮开

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8、加入葱段

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9、加入米线、生菜、豆芽、生抽再次煮开后关火,酸菜是咸的,可以不放盐及鸡精了,如果觉得味道还不够,可以再适当加点盐和鸡精

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10、这酸爽,好吃^_^

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

11、就说说,你们可以吃几碗,哈哈哈~

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

12、湖南蛋:锅内放入少许油,蒜瓣和辣椒切碎一起炒香

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

13、加入葱段和豆豉炒出香味

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

14、鸡蛋煮熟切对半或切几片,加入进去一起翻炒均匀裹上配料,滴几滴生抽就够了,几滴就好哈,不然会太咸~

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

15、看着是不是很好吃,哈哈,确实好吃~

菜谱创建时间:2019-03-31 15:41:00
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