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葱油萝卜干的做法

葱油萝卜干

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作者: 休活
休活
苏北那一带很爱自己做腌制品,简简单单的萝卜,青菜等时蔬通过日晒,食盐的揉搓发酵就会变成另一种风味,简单的拌拌,或炒一炒,配白🍚或白粥都是极好的。特别是夏日特得吃不下东西的时候,非常清爽,我总是能吃两三碗。我胖说我是咸菜少女~

用料

葱油萝卜干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜干切小丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油【比平时炒菜多放些油】,放入葱末煸炒出香味。小香葱比较好,味道更佳没那么冲。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入萝卜干,炒出表层稍稍起皱。倒入白醋芝麻油白糖,翻炒均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅!

葱油萝卜干的小贴士

1.萝卜干有很多口味,我用的是五香萝卜干。 2.有人会担心萝卜干不干净,可以切好后洗一下,但是要记得挤干水,不然炒的时候水滋滋的,不够脆,有点影像口感。

菜谱创建时间:2019-03-31 18:46:13
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