用APP打开 
雪媚娘草莓卷
3849人浏览 135人收藏 1人做过
作者：
姚小胖MissYiu
用料
雪媚娘草莓卷的做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
拿一个碗，加入雪媚娘粉
步骤 3
加红曲粉，加糖加热水，热水倒在糖上
步骤 4
最后加入牛奶
步骤 5
搅拌均匀(略微有点颗粒不要紧，下一步过滤一下就好了)
步骤 6
过滤一下更细腻
步骤 7
盖上保鲜膜，在保鲜膜上扎点洞透气，大火蒸20分钟
步骤 8
蒸好后颜色会变深，所以喜欢淡一点的可以再减一点点红曲粉
步骤 9
加入20g黄油
步骤 10
戴上手套把黄油揉进去(可以等稍微凉一点点揉，不然就是在练铁砂掌了)
步骤 11
等待的时候可以顺便炒一点点手粉，糯米粉二三十克的样子，炒到微微泛黄即可
步骤 12
草莓洗净去蒂切小粒
步骤 13
淡奶油中加糖粉打发
步骤 14
打发好的淡奶油
步骤 15
面团平均分成差不多30g一个
步骤 16
滚一圈手粉
步骤 17
用擀面杖擀平
步骤 18
一勺淡奶油，加点草莓粒
步骤 19
对折一下放到纸托里就做好了
步骤 20
美不美呀
雪媚娘草莓卷的小贴士
感觉红曲粉再少放点会粉嫩一点
菜谱创建时间：2019-03-31 19:18:36
评分 8.2 523 人做过
评分 7.8 13 人做过
5 人做过
1 人做过
3 人做过
评分 8.4 141 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.5 1091 人做过
评分 7.8 218 人做过
1 人做过
评分 7.6 307 人做过
评分 7.8 967 人做过
评分 8.5 222 人做过
评分 8.0 524 人做过
6 人做过
评分 7.9 591 人做过