冬瓜去皮切条
金针菇切段,香葱的上半截切段
香菜切末,香葱叶切末
热锅加少许橄榄油,把金针菇段和香葱段煸出香味(如果在减肥期间控制比较严格,把少许油换成少许水也是可以哒~)
放入冬瓜条
煸炒均匀后加入一勺沙茶酱
我选的是全素沙茶酱!仅供参考~
炒匀再加入一勺耗油和一勺生抽
放入少许水,烧制冬瓜熟透
关火放入香葱香菜末,即可出锅
金针菇的鲜配合沙茶的香为平淡的冬瓜加满了分~推荐