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红烧肉末茄子（懒人版）
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作者：
我是小飞飞呀
用料
红烧肉末茄子（懒人版）的做法步骤
步骤 1
葱姜蒜辣椒切末。猪肉切末。准备一个碗加入酱油，糖，蚝油，盐（一盘菜的盐量）淀粉加水搅拌均匀。
步骤 2
茄子切条，稍微细些更入味。茄子最后切，因为氧化了很丑，影响颜值。
步骤 3
起锅烧油，多放些油，茄子太吃油了，油热后放入茄子，炒至茄子软趴趴了，盛出备用。
步骤 4
起锅烧油，爆香葱姜蒜辣椒，放入肉末炒熟，加入茄子，倒入调好的汁水。煮至沸腾就可以出锅了，撒入葱花。OK～
菜谱创建时间：2019-03-31 20:16:37
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