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面包（小卷包）
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作者：
菜鸟一枚777
用料
面包（小卷包）的做法步骤
步骤 1
第一次步把酵母加入温牛奶搅拌均匀（面粉+炼奶+牛奶酵母+盐+半个鸡蛋）揉搓至不粘手，再加入黄油继续揉搓至圆滑
步骤 2
第二步放在温暖的地方发酵，可以放一碗热水在一起发酵的更好，发酵1个小时左右，拿出来排气15分钟，继续放温暖的地方发酵1-1.5个小时
步骤 3
第三步把他们分成几份，卷起来，中间一刀切下去，底部粘上细砂糖，放在盘子上，盘子表面刷上玉米油
步骤 4
第四步上烤箱，180度预热10分钟。第五步，180度烤40分钟，最后20分钟拿出来刷上最后半个蛋液和玉米油，撒上一点细砂糖和芝麻
步骤 5
开吃😍
面包（小卷包）的小贴士
每个烤箱的🔥不一样，按照你烤箱的脾气来🤙🏻
菜谱创建时间：2019-03-31 22:54:48
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