番茄切块,葱切段,蒜头切碎备用
碗中打入三个鸡蛋,搅匀
平底锅倒入适量油,加热至油9分熟,倒入蛋液煎制熟透
鸡蛋用锅铲弄碎,盛到盘中
平底锅中倒入适量油加入葱,蒜头爆香
倒入番茄进去翻炒
翻炒几下倒入炒好的鸡蛋,再炒几下即可,盛出装盘中
酸甜可口的番茄炒蛋出锅嘞
色香味俱全👏
1⃣炒的时候不用放水,因为番茄本身就有很多的水分,炒的时候它自然就会生水出来 2⃣番茄不要切的太小,会影响口感