150克黄豆榨汁做豆浆后过滤,剩下的豆渣挤干
加入所有的调料,加适量水搅拌成浓稠的糊状
不粘锅加适量油,烧热后,用大汤勺盛适量面糊倒入锅中,小火煎熟一面,可用汤勺适当整形,避免过厚
待一面煎熟后,翻面,煎另一面,至两面熟透
煎好的小饼放在烤网上晾凉,避免热气将底部塌湿,加入泡打粉后,小饼会更松软一些
配上豆浆做的豆腐脑,就是健康营养的早餐哦,豆腐脑做法https://www.xiachufang.com/recipe/103745976/
全麦粉和面粉可以根据喜好调整比例