烤箱预热至180度,将蛋糕模抹油备用,将苹果去皮,切成4等份后去核籽,用一把尖锐的刀从每块苹果外面平行切下几刀,注意不要切断,然后放在盐水里(防氧化)备用
将黄油、鸡蛋、糖、面粉、盐放入主锅,以20秒速度6混合(图为混合好的状态)
将蛋糕糊倒入模具,抹平
一个接一个放入备好的苹果块,平行切口部朝上
放入烤箱,180度烤30~40分钟,利用竹签插入蛋糕,抽出时无蛋糕糊粘住即可
烤好的蛋糕放置冷却后取出
撒上糖霜,慢慢享用
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