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伯爵红茶磅蛋糕
4125人浏览 334人收藏 3人做过
作者：
凤梨娜娜
用料
伯爵红茶磅蛋糕的做法步骤
步骤 1
1、将红茶叶打碎放入到牛奶中浸泡
步骤 2
浸泡后加热，煮至水分蒸发备用
步骤 3
3、黄油软化后，加入糖粉打发
步骤 4
分次加入蛋黄，继续打发
步骤 5
5、将之前煮过的红茶放入到黄油中，简单搅拌
步骤 6
6、蛋白中，加入糖打至8分发
步骤 7
将一般的蛋白霜加入到黄油糊中，搅拌均匀
步骤 8
8、低粉与泡发粉提前混合，筛入到黄油糊中，搅拌均匀
步骤 9
将剩下的蛋白霜加入到黄油糊中，搅拌均匀
步骤 10
将黄油糊裱花袋中，21厘米磅蛋糕模具中，放置一张油纸
步骤 11
11、将黄油糊挤入到模具中
步骤 12
烤箱180度烘烤35分钟，具体温度与时间要感觉自己烤箱脾气酌情增减
步骤 13
有问题进群说哦
伯爵红茶磅蛋糕的小贴士
1、牛奶与红茶叶要浸泡后在加热，加热要将水分蒸发干净 2、黄油软化要充分，但不可过度，可以轻松压拌成泥状为宜 这个方法你喜欢吗？很期待与你交流心得，喜欢的话可以收藏，评论，转发一下哦！
菜谱创建时间：2019-04-01 23:14:42
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