杏鲍菇洗干净切片,没有单独的照片,跟素鸡拍一起了,凑合看吧
平底锅烧热了放油,油热了开小火,放入杏鲍菇煎,杏鲍菇会缩小,煎到两面有些金黄即可。
捞出来摆好,撒上少许黑胡椒碎。
这个菜吃起来有菇本身的香味,又不咸,加上黑胡椒碎,很有风味。