煮面,过凉水
葱切大小均匀的丝,不要过细,配制调料,以图片勺子大小为例,将上面写的配料搅拌均匀
起锅烧油,油温6-7成下入葱丝,炸至金黄备用
葱油和料汁按个人喜好和面条拌匀即可
葱丝不能太细,炸的太糊就会有苦味 之前试过把料汁放在葱油里,感觉太油了,所以才分开