用APP打开 
清蒸鲈鱼
1623人浏览 67人收藏 0人做过
作者：
吃货的美食口袋
用料
清蒸鲈鱼的做法步骤
步骤 1
鲈鱼处理干净后，在鱼身两侧各剞3刀
步骤 2
葱一部分切段，一部分切成葱花，姜切片。盘中铺上一些葱段，姜片，将鱼肚也放入一些葱段，姜片后放入盘中，剩余的铺在鱼身上，浇上适量料酒
步骤 3
锅入清水待沸，放入鲈鱼蒸制8~10分钟后取出，篦出蒸鱼的汽水，去掉葱段，姜片，淋上适量蒸鱼豉油，撒上葱花。另起锅入少许食用油待热，浇在鱼身上即
清蒸鲈鱼的小贴士
鲈鱼根据鱼的大小，选择8~10分钟左右，切勿蒸的时间过长，影响口感
菜谱创建时间：2019-04-02 13:15:51
评分 7.6 1489 人做过
评分 8.4 360 人做过
评分 7.8 217 人做过
评分 7.7 12 人做过
评分 7.1 869 人做过
评分 7.6 402 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.4 1424 人做过
评分 8.2 802 人做过
评分 8.0 432 人做过
评分 7.8 14 人做过
评分 8.5 1074 人做过
评分 8.3 1250 人做过
评分 7.0 15 人做过
2 人做过
评分 7.4 587 人做过