主食香葱花卷

面粉酵母粉混合， 一边慢慢加温水， 一边用筷子搅拌成絮状， 再下手和成光滑面团。 活好的面团上抹一丁点油， 包上保鲜膜，盖上玻璃盖， 放在温暖处醒发两倍大。

面发好了

案板撒些面粉，揉面排气， 分成两个面团。 擀成长方形，撒盐胡椒粉，擀一下。 抹点油，撒葱花。 叠起来，切开。

做成喜欢的形状。 二次醒发一会

凉水上锅，大火烧开，转中火，冒气计时15分钟后关火，焖5分钟再出锅。

再次蒸花卷，还放了点火腿肠。