纯素 . 杂菌豆片酸辣汤

准备食材，洗净切好。杏鲍菇、鸡腿菇用手撕，更好入味。

准备食材

炒锅加热后放油，放入菌菇翻炒，加一些水，以免炒糊了，炒出菌菇里面的水，菌菇炒软了以后，再放足量的水来做汤。

放入花生核桃仁，大火煮开了，放入豆片。

1.水开以后转入小火，放调料。 2.按自己喜欢的口味调整调料的用量，汤里放一些糖，不会让醋酸的太呛了，主要以酸味为主。 3.调好味道，放入青菜点缀一下，青菜熟了以后，用水淀粉稍微的来调一下浓度，烧开后关火。最后放胡椒粉、肉桂粉，搅拌均匀出锅。