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草莓抱抱卷蛋糕的做法

草莓抱抱卷蛋糕

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作者: 默小暖
默小暖
今日早餐: 草莓抱抱卷蛋糕 脏脏奶茶(不够脏,哈哈~ 此配方8个份量 2019.03.20早餐 上火200度下火160度12分钟

用料

草莓抱抱卷蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、分离蛋黄和蛋清,蛋黄加入细砂糖搅拌均匀,搅拌至无颗粒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、继续加入玉米油搅拌均匀,搅拌至完全融合

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、然后加入牛奶搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、然后筛入低粉上下翻拌的方式做成蛋黄糊

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、面糊制作好了,要混合到无粉末颗粒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6、蛋白分三次加入加入细砂糖打发,打发至如图中有小弯钩即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7、混合蛋黄糊和蛋白

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8、装入裱花袋,裱花袋剪个口,用画圈的方式挤出一个圆饼状

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9、入烤箱中层上火200度下火160度12分钟,我的中层比较偏下,所以下火比较低,各位根据自己的烤箱温度湿度调整一下

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10、烤的过程中打发奶油,把奶油打好放冰箱冷藏备用

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

11、草莓洗好对半切

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

12、烤完冷却之后取一片蛋糕片,挤上适量奶油,放上草莓

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

13、再挤上一层奶油,最后放上草莓,好啦

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

14、全部做好了,可以开吃啦

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

15、还有脏脏奶茶^_^

菜谱创建时间:2019-04-02 19:34:44
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