准备 好 大豆腐
西红柿去皮 切成 小块儿
鸡蛋打散 - 成蛋液
葱 姜 蒜 切好
豆腐切片
蘸 淀粉 、 蘸 蛋液 ( 不爱吃蛋液,或者嫌费劲 ,可以直接煎豆腐 煎完 也是金黄色的)
锅内倒入 油, 小火煎
蘸完蛋液 煎完豆腐 吃的时候 会有薄薄一层皮儿
锅内 葱姜蒜 爆香, 倒入 🍅西红柿块, 加盐 ,加水
加 酱油 炖三分钟,汁收的差不多 就可以盛出来咯 ✌🏻
装盘 , 撒上葱花 ,小米辣 装饰一下 😜
出锅咯 赶快品尝自己亲手做的 美食吧 💪🏻
杰哥✌🏻 抖音:8873110, 快手: 6094414
豆腐易碎, 小心一点 !🍻相信自己 你最棒 ,做菜这点小事儿,难不倒你 ,难就难在你不行动 👉🏻