红烧排骨

Name: 红烧排骨
Ingredients: 克排骨 500; 个八角 2; 块冰糖 7; 块桂皮 1; 克油 30; 片姜片 4; 勺生抽 2; 勺料酒 1; 片香叶 3; 瓣蒜 3-4; 克盐 6; 勺酱油 1; 克糖 8; 个干辣椒 1

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作者：黄雪儿厨娘

这道菜主要是我本人喜欢吃，好吃又有营养

用料

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水焯水一下逼出血水即可，放冷水洗干净

步骤 2

锅烧热放油加冰糖化掉起微泡，放排骨翻炒至上色后，放酱油，香叶，桂皮，八角，姜片，料酒，一碗水量，调味料大火烧开后小火焖炖35分钟糖在排骨熟后下，起收汁作用

菜谱创建时间：2019-04-02 20:58:24

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