橙子用盐搓洗,洗去表皮上的腊 然后削皮(皮与果肉之间的白色部分不要) 把皮和糖放入主锅 10秒/速度10打磨
加入面粉和黄油 Turbo/1秒 4次
混合
加入蛋黄 黑加仑葡萄干 橙汁 8秒/反转速度4
混合 取出整形成球状,装进保鲜袋,放入冰箱静置30分钟
从冰箱取出面团,放在铺有保鲜膜的案板上(保鲜膜一半下面一半上面,这样就不会粘了,特别是在气温高的时候,黄油容易化) 用擀面杖擀成3-4mm厚的面皮
用模具压花型 同时烤箱预热180℃
入烤箱,180度烤10分钟 从烤箱拿出来的那一刻 我自己也惊呼了 橙香扑鼻
看着小朋友吃得开心 我也幸福